Durante muchas décadas el conocido como “puente romano” fue la única entrada a la ciudad desde Córdoba. Lo primero que se encontraban los que llegaban a Écija era una pequeña posada regida por Manuel Barco, un malagueño, natural de Algaucín, que contrajo matrimonio con una ecijana, Dolores Martín, entre ambos fundaron en 1.923 el bar “El Montañés”; en octubre de 2013 se cumplen 90 años.
La particularidad de un negocio de este tipo, con un contacto directo con la clientela, le ha convertido en un testigo único de cómo las últimas nueve décadas han dejado su huella, no solo en el local, que también, sino en la ciudad. Desde detrás de su barra se han visto pasar momentos históricos: la Segunda República, la Guerra Civil o la transición. En términos más locales, clientes de “El Montañés” vieron llegar los primeros coches y como la carretera -con la que convivían diariamente- comenzaba a ser menos transitada tras la construcción de la autovía. Por el local seguro que alguna vez se pudo ver a personajes destacados de la sociedad ecijana y que acercaban el mundo a la ciudad como Juan N. Díaz Custodio, Manuel Salamanca o José Sanjuan Ariz-Navarreta; noventa años dan para mucho.
Con motivo de este aniversario, Manuel Martín y Mayte Flores, actuales propietarios del negocio, han organizado una serie de actividades que tendrán en el 26 de octubre el acto institucional de esta efeméride, en el que está anunciada la presencia de la subdelegada del Gobierno, Felisa Panadero y autoridades locales.
Además de este acto, hasta el 15 de diciembre se mantiene una exposición de fotografías en el local, se han organizado varias charlas-coloquio, así como torneos de padel y dominó. Para el 12 de diciembre se ha organizado un acto de clausura donde se descubrirá una placa conmemorativa.
Breve reseña histórica
El bar Montañés se funda en el año 1.923 en la antigua Posada del barrio de El Puente, sita en el mismo solar que ocupa actualmente. Fue fundado por Manuel Barco Fajardo y su esposa Dolores Martín López. Manuel Barco, por ser natural de Algaucín (Málaga), era apodado “El Montañés”, apodo que dio nombre al establecimiento desde su fundación. Su esposa era de origen ecijano. Vivian en la calle El Carmen, nº 65.
En 1.957 fallece Manuel Barco “El Montañés”. Su viuda continúa la explotación del bar aunque admitió como socio industrial a José Bermudo Gutiérrez, camarero del citado bar desde que era un niño, el cual comienza a regentarlo en compañía de su esposa Margarita Sanz Pelagio en junio de 1.958. El matrimonio vive con sus hijos en una vivienda anexa al establecimiento. El 14 de septiembre de 1.971 se suscribe contrato de traspaso a favor de José Bermudo por parte de la viuda de Manuel Barco y pro el precio de 20.000 pesetas.
El establecimiento continúa denominándose Bar Montañés, y ya José Bermudo es conocido por el apodo de su predecesor: Pepe “El Montañés”.
Previo a este traspaso, la antigua Posada de El Puente es demolida y sobre el solar se edifica el actual bloque de pisos. En el proyecto se respeta el anterior establecimiento y la propiedad cede en arrendamiento el local y la vivienda anexa a la viuda de Manuel Barco y a José Bermudo con carácter solidario en el año 1.963. El nuevo local se reinaugura ese mismo año. El estado actual del bar corresponde a la amplia remodelación efectuada por José Bermudo en el año 1.984, influenciado por su hijo Manoliqui, quién con quince años abandona los estudios para dedicarse plenamente al bar.
A partir de la reforma de 1.984 es Mayte Flores, la esposa de Manoliqui, quien se ocupa de la cocina del establecimiento.
Acontecimiento también previo a este traspaso fue el accidente ocurrido el 28 de julio de 1.960, por el que un camión que circulaba por la antigua nacional-IV, al tomar la pronunciada curva de El Puente, se empota contra la fachada del establecimiento y produce la muerte de Francisco, el hijo de un año de José Bermudo y Margarita, así como cuantiosos daños materiales en el establecimiento y en la vivienda. En el accidente fallece también el conductor del camión y su acompañante. Otro accidente similar ocurre en el año 1.972, esta vez sin víctimas mortales.
José Bermudo y su esposa Margarita Sanz, auxiliados puntualmente por todos sus hijos e hijas, continuaron con la explotación del establecimiento hasta la jubilación de Pepe “El Montañés” en 1.993, año en el que se hace cargo su hijo Manuel Bermudo Sanz, la esposa del mismo, Mayte Flores y la ayuda de sus tres hijos: Manuel, Alonso y Adriano, los cuales se esforzaron en compaginar el trabajo y los estudios, logrando cada uno de ellos una licenciatura.
Manuel y Mayte continúan en la actualidad al frente del establecimiento.
El paso de los años ha hecho que, desgraciadamente no estén ya con nosotros Margarita y Pepe “El Montañés”, así como muchos clientes, amigos y trabajadores de la casa, que nos acompañaron con su presencia, cariño y amistad y que hicieron posible el que el Bar Montañés sea hoy lo que es: un establecimiento digno de una ciudad como Écija.
Casa Bar Montañés
