El proyecto empresarial Food Capsule, desarrollado por dos alumnos de las Escuelas Profesionales Sagrada Familia (SAFA) de Écija, ha sido seleccionado como idea finalista de los XVIII Premio Jóvenes Emprendedores de la Universidad de Nebrija de Madrid.
En esta feria se han dado cita durante el pasado fin de semana las mejores ideas de negocio de alumnos de Bachillerato y Formación Profesional de todo el país, siendo la propuesta de los alumnos de SAFA Écija, una de las dos que representa a Andalucía.
Food Capsule es una idea de negocio creada por José López Bonilla y Alejandro Rivera Gutiérrez, alumnos de 1º Bachillerato de Ciencias Sociales de SAFA Écija, bajo la coordinación de las profesoras Mª Dolores Ruiz Hormigo y Mª Paz Alarcón Herrera.
La propuesta empresarial tiene como objetivo ahorrar tiempo en la elaboración de salsas. Basándose en el concepto de expedición por cápsulas, Food Capsule ofrece la posibilidad de proporcionar la cantidad necesaria de salsa para un plato
Esta es la séptima edición consecutiva en la que proyectos empresariales desarrollados en SAFA Écija están presentes en los Premios Jóvenes Emprendedores de la Universidad de Nebrija de Madrid.
