Propuesta gastronómica de un restaurante de Écija

“Tipografía”

Un total de trece establecimientos de Écija entre bares, restaurantes, confitería y un convento, presentan este año propuesta gastronómicas la la VI Ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa que organiza Caminos de Pasión y que se extiende por el resto de municipios que la integran.

La propuesta de Écija presenta destaca principalmente por los guisos como el potaje de vigilia, y una amplia variedad de platos elaborados con bacalao. No podían falta un plato tan ecijano como las espinacas labradas.

En la parte de repostería hay más variedad: gachas de la abuela, leche frita, torrijas, crema de azahar y helado de turrón, pestiños o bizcochos de almendra o coco.

En esta edición, y con motivo de la pandemia por COVID-19, todos los establecimientos de Écija que participan incluyen la opción de preparar los platos para que el cliente se lo lleve a casa, y algunos de ellos incluso contempla la opción de envío a domicilio.

Por parte de Écija participan los restaurantes María Castaña, Las Ninfas, El Laurel, Hispania, El Central, Mesón Juan Antonio y Mesón Casa Emilio, bar Pasareli, Agora Tapas, La Tabernita de Teo y el bar del Patio de la Plaza de Abastos. También presentan sus propuestas la Confitería Ramón Torres Valera, con sus dos locales, y el Convento de Santa Florentina.

Esta ruta gastronómica daba comienzo el pasado 17 de febrero y se mantendrá activa hasta el 4 de abril. Para poder conocer la oferta de los establecimientos participantes de Écija y del resto de municipios integrantes de Caminos de Pasión, se ha editado un listado que se puede consultar on line, donde además de las propuestas gastronómicas, también se pueden encontrar los datos de localización de cada uno de los establecimientos, y teléfonos de contacto.

Consulta el listado de establecimientos aquí