Hasta 32 establecimientos hosteleros de la ciudad se han sumado a una iniciativa que tiene como objetivo seguir dando a conocer ecijano y a los visitantes, uno de los productos más típicos de Écija, el mollete. Para ello se ha puesto en marcha la denominada Ruta del Mollete Ecijano, una nueva oferta turística impulsada desde el Área de Desarrollo Turístico y Empresarial del Ayuntamiento de Écija.
Cada uno de los establecimientos que se ha sumado a la ruta ofertará en su carta una variedad de mollete, con lo que también se persigue que a este producto no solo se le vincule con el desayuno “cada establecimiento utiliza como base el mollete pero con distintas variantes, un producto que está relacionado también con la tapa y no sólo con el desayuno”, señala el delegado de Desarrollo Turístico y Empresarial, Rafael Benítez, quien también destaca que la ruta nace con el objetivo de ser permanente “con carácter atemporal, de la que se podrá disfrutar de lunes a domingo, en la que se utiliza el típico montadito, pero con el mollete ecijano”.
En la Oficina Municipal de Información Turística ya se puede encontrar un plano turístico de la ciudad en el que indica cada uno de los establecimientos participantes en esta ruta, así como, la variedad de mollete de cada uno de ellos.
