Aprovechando la festividad del 1 de mayo, desde el área de turismo del Ayuntamiento de Écija, pone en marcha la “Ruta de la Tapa”, que a diferencia de otras tendrá una duración de casi un año, ya que finaliza en marzo de 2010.
Con la Ruta de la Tapa, se busca dar un impulso de la cultura del tapeo en la ciudad, dando a conocer a los ecijanos y visitantes las excelencias gastronómicas de Écija, en el mejor sitio que se puede hacer, en los bares y restaurantes.
Para seguir la ruta, los participantes tendrán que recoger un plano en el que se representan los distintos establecimientos que forman parte de esta iniciativa y al mismo tiempo se les dotará de un carné en el que se pueden anotar los bares o restaurantes visitados, una vez relleno y cumplimentado con sus datos personales, los participantes entrarán en un sorteo de una noche de hotel para dos personas en la provincia de Sevilla y un lote de productos gastronómicos ecijanos.
La documentación necesaria se podrá recoger en la Oficina Municipal de Turismo, en el Museo Histórico Municipal.
Los establecimientos adheridos a esta iniciativa tienen el compromiso de seleccionar tres de sus tapas más representativas, las cuales se podrán degustar por un precio único de 2 euros (caña y tapa). Entre ellos, y con las votaciones de los participantes, se elegirá las mejor tapa, reconocimiento que será otorgado al establecimiento creador de la misma.
Esta iniciativa ya se ha puesto en marcha en otras localidades andaluzas, como Córdoba, Sevilla o Algeciras, donde se ha desarrollado durante un periodo más corto de tiempo y con un gran éxito de participación.
