.-Un año más, ya son once, un jurado compuesto por expertos, críticos gastronómicos, catadores y periodistas, han prestado sus sentidos del gusto y olfato para catar seis muestras finalistas de las 19 que han presentado el mismo número de almazaras de la provincia de Sevilla con la finalidad de obtener el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Sevilla en su campaña oleícola 2008-2009, y que constituye el XI Premio que concede la Diputación de Sevilla.

Además, el jurado, que ha estado presidido por la diputada del Área de Sostenibilidad y Ciclo Hidráulico, Rosa Moreno, también ha catado las muestras presentadas por almazaras de municipios pertenecientes a las Sierras, ya que este año, como novedad, la Diputación ha querido celebrar la Iª edición del Mejor Aceite Virgen Extra de las Sierras, a cuyo premio se han presentado aceites de Montellano, Guadalcanal, La Puebla de los Infantes y El Pedroso.

Para la XI edición del Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, las muestras han procedido de las almazaras de Écija, Osuna, Montellano, Guadalcanal, La Puebla de los Infantes, La Puebla de Cazalla, Herrera, Casariche, Pedrera, Estepa, Gilena, El Rubio, Lora de Estepa, Corcoya, La Roda de Andalucía y Aguadulce.

Los miembros del jurado han realizado una cata de las muestras etiquetadas con la claves de las seis almazaras finalistas para el XI Premio y dos muestras finalistas para la Iª edición del Mejor Aceite de las Sierras. José Alba, como portavoz del jurado, ha expresado que los aceites presentados son de gran calidad que se caracterizan por su aroma frutado aceituna verde, de intensidad media alta y un sabor ligeramente amargo y algo más de picante; características que corresponden al aceite que ha resultado premiado y que se dará a conocer próximamente. En cuanto al accesit, se trata de un aceite de aroma frutado verde que recuerda al plátano, al tomate y a la verde hierba. En sabor, es notablemente amargo y picante retocado.

En cuanto a los aceites presentados por las Sierras, el ganador presenta un olor frutado verde maduro, que recuerda a las frutas maduras y su sabor es suavemente amargo, algo picante y con retrogusto astringente.

El jurado ha estado compuesto por Brígida Jiménez, directora del Centro de Investigación y Formación Agraria de Cabra; José Alba, ex director de la Almazara Experimental del CSIC de Sevilla; Pedro Preciado, director del Programa Sevilla Pueblo a Pueblo, de Radio Sevilla; Fernando Martínez y María José Moyano, investigadores del CSIC; José María Penco, representante de AEMO, y Nieves Ortega, directora de la revista Oleo.