José Silva, nació en Écija en 1915 y ya a los diez años comenzó su relación con el mercado laboral como pinché en un hotel, tres años después empezó a desempeñar la labor de camarero y mediados de los años cincuenta, da el salto a la dirección de sus propios negocios: primero el “Bar Pasaje” y después el conocido “Casa Piruja”.

Junto a José Silva, el Ministerio entregará otras catorce medallas, cinco de ellas a andaluces.